27ime JIREC 24-> 27 mai, atelier de cuisine moléculaire

27ime Journées de l’Innovation et de la Recherche pour l’Enseignement de la Chimie

Du 24 au 27 Mai 2011, Faculté des Sciences d’Orsay

 Atelier de Cuisine Moléculaire « Lorsque la chimie physique s’invite en cuisine »

animateur : Raphaël Haumont

http://www.miec-jirec-2011.u-psud.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=15&Itemid=17

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