La cuisine innovante s’invite au Palais de la découverte pour 2 mois d’expo!

Dans le cadre d’une expo « un chercheur- une manip », Thierry Marx, Mathilde de l’Ecotais et moi proposons « Quand les molécules se cuisinent : Science, Art et Gastronomie »

–> Palais de la découverte 12 avril – 10 Juin.

La cuisine moléculaire en démos quotidiennes, manips, films, posters, photos, mises en scènes… sur 50 m².!!!

–> Conférence de presse le 10 Mai

–> le lien :     http://www.palais-decouverte.fr/index.php?id=357

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